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高剪切乳化罐的原理以及其適用范圍

發(fā)布日期:[2023-03-10]     點擊率:

高剪切乳化罐采用高速葉輪底部攪拌裝置,生產(chǎn)的糖、奶粉、膠水溶解類添加劑具有良好的乳化性,是同類產(chǎn)品中生產(chǎn)效率Z高的產(chǎn)品。主要從乳化罐的功能、原理、適用范圍做了簡單的介紹!

一、乳化罐的功能

連續(xù)乳化罐的使用功能是對一種或多種物質(zhì)(水溶性固相和液相或果凍等)進行乳化。)在另一種液相中,并使其水合作用相對穩(wěn)定。

二、高剪切乳化罐原理:

高速離心乳化頭在工作時會產(chǎn)生巨大的旋轉(zhuǎn)吸力,旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子是在物料的頂部受到吸力,然后高速進入定子,經(jīng)過高速剪切,定子之間發(fā)生碰撞,之后物料一起流出。同時防止渦流阻尼器將罐底旋轉(zhuǎn)成向上的力,使罐底物料混合,防止粉末堆積在液面上,達到水乳化的目的。

高剪切乳化罐

三、乳化罐的適用范圍

1.食品和飲料、乳制品、冰淇淋、巧克力、豆奶、果汁、果醬。

2.化工、油脂、重油乳化、柴油乳化、消毒劑、殺蟲劑、感光膠乳、橡膠、樹脂糊、增稠劑、香精、硅質(zhì)材料、炭黑、氧化鎂、二氧化鈦、防粘劑、脫模劑、消泡劑、密封膠等;

3.化妝品行業(yè):洗滌劑、護發(fā)素、洗發(fā)水、乳液、香水;

4.醫(yī)藥行業(yè):注射劑、藥物洗劑、霜劑、保健品、藥物漿料制劑;

5.紙漿、注射液、樹脂乳液、粘合劑。

四、乳化罐的材質(zhì):

304光潔度:啞光拋光工作方法:高速超細乳化罐是食品、飲料、制藥、化工等領(lǐng)域新型的攪拌設(shè)備。高速超細乳化罐工作時,將物料高速拋入轉(zhuǎn)子和定子中心。然后剪切,粉碎定子。它是集乳化、均質(zhì)、溶解等功能于一體的綜合設(shè)備。應(yīng)用:產(chǎn)品可應(yīng)用于食品、飲料、制藥、化工等行業(yè)。可用材料:SUS304 SUS316 SUS316L

產(chǎn)生穩(wěn)定乳液的關(guān)鍵是獲得盡可能小的液滴尺寸。混合物中引入的剪切能量越多,懸浮的液滴就會變得越小,從而形成穩(wěn)定的細乳液混合器的高剪切轉(zhuǎn)子/定子設(shè)計非常適合這種應(yīng)用,可以輕松獲得液滴尺寸為2到5微米的乳液。根據(jù)配方的不同,可以獲得低到0.5微米的更細乳液。在許多情況下,這可以消c對高壓均質(zhì)機的需求。


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